Esencia 2015

32,00

IVA INCLUIDO
PEDIDO MÍNIMO 3 BOTELLAS

Es el buque insignia, variedades autóctonas rescatadas, selección de cepas y de cada uva.
Producción limitada a 1,600 kg/ha. Viticultura natural de un pago de 1 hectárea Elaborado sólo en años excepcionales, no recibe tratamientos mecánicos, fermentado a alta temperatura y macerado durante 40 días en depósitos de roble, permanece en sus lías y sin aditivos durante 8 meses. Envejece 12 meses en roble francés y permanece en botella 20 meses.

Nota de cata

Color cereza muy intenso. De nariz sugerente es un equilibrio de especias, minerales y largas crianzas. En su entrada sugiere elegancia y sutilidad, es agradable, con volumen y estructura pulida digna de los grandes vinos. Equilibrio perfecto de acidez y grado alcohólico. De post-gusto muy largo en donde reaparecen los aromas especiados propios de la variedad.

Maridajes

Ideal para las mejores carnes, guisos y quesos de sabor intenso

Temperatura óptima de consumo

20 – 21º tras decantación

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Código: N/D Categorías: ,

Información adicional

Peso N/D
Botellas de 75cl.

Caja de 6 Botellas, Estuche de 3 botellas

Opiniones

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