Llàgrima de Superna 2022

Llàgrima de Superna 2022 Rosados

Vino rosado de lágrima de los viñedos más fríos de la Tramuntana que proporcionan aromas frescos y acidez equilibrada. Las uvas despalilladas y estrujadas se prensan directamente a baja presión obteniendo el mosto lágrima. El desfangado es estático en frío durante 72 horas. La fermentación es resultado de un minucioso estudio de 7 añadas en las que se ha optado por seleccionar levaduras de la Provenza. Fermenta a 16ºC y no realiza maloláctica.

Nota de cata

Color rosa muy pálido, con reflejo anaranjado propio de la uva mantonegro. En nariz encontramos frutas rojas, como la fresa y la frambuesa, notas cítricas de pomelo, flor blanca y delicados recuerdos balsámicos con un final goloso. Armónico, equilibrado, de textura elegante y final persistente.

Maridajes

Acompaña con verduras a la plancha, pescados en salsa, arroces, tortillas, musaka y gastronomía italiana.

Temperatura óptima de consumo 8-10ºC

IVA INCLUIDO ENTREGA GRATIS A DOMICILIO PEDIDO MÍNIMO 3 BOTELLAS

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11€ cada unidad

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Llàgrima de Superna 2022